Cooking Demo: Fruit Pudding

Cooking Demo: Fruit Pudding

Siapa yang bisa menolak kesegaran puding buah? Selain kaya vitamin dan cantik dilihat, rasanya pun tak membosankan. Hantaran bagi orang terkasih dan acara-acara spesial akan makin berkesan dengan kehadirannya. Tentang Pembicara

HADI TUWENDI (@hadi_tuwendi) lahir di Cianjur, 22 Juli 1943. Sejak SD sudah mengerti teknik-teknik pembuatan kue soes, ontbijtkoek, spekkoek/lapis legit, dan kue-kue tradisional jajanan pasar karena sering membantu neneknya yang gemar membuat kue. Tahun 1970–1978 ia bekerja sama dengan beberapa bakery/cake shop dan tempat kursus kue di Bandung. Tahun 1973 meraih juara pertama menghias tart antar perusahaan kue dan kursus kue di Bandung. Tahun 1978 hijrah ke Jakarta membuka usaha bakery sampai tahun 1986. Tahun 1984 meraih juara umum nasional menghias tart piala Menko Kesra H. Alalmsyah Ratu Prawiranegara, tahun 1980-1996 menjadi ketua juri tetap dalam festival Jakarta Cake Exhibition Nila Sari, tahun 1984-1993 menjadi ketua juri tetap dalam lomba menghias kue piala bergilir Luciana Cup Semarang, dan tahun 1984 menjadi juri festival makanan Indonesia & Cake Nila Chandra Jakarta. Sejak tahun 1999 ia beberapa kali menjadi juri di Bogasari Expo Jakarta, dan tahun 2000–2003 menjadi juri SBB (Sajian Bersama Bogasari, 3 tahun di Indosiar, 1 tahun di RCTI). Tahun 1988-2003 ia menjadi Chef Holland Bakery. Tahun 1970 sampai sekarang membuka Hadistira Baking Course, juga mengajar di beberapa kota besar di Nusantara serta menjadi Bakery Consultant.

1. Link Zoom acara akan dikirimkan via e-mail setelah pembayaran terkonfirmasi, yang dapat diakses per 16 Januari 2021.
2. Tiket sesi ini dapat dibeli dari tanggal 18 Desember 2020 dan akan ditutup sehari sebelum tanggal sesi dimulai.
3. Festival daring RUANG TENGAH berlangsung pada 16-24 Januari 2021
4. Dengan berpartisipasi dalam festival ini, peserta turut mendonasikan 1.000 buku bersama Donasi Buku dan Forum TBM.
5. Jika kapasitas Zoom RUANG TENGAH telah mencapai batas maksimum, peserta dapat mengakses acara lewat YouTube (unlisted). Tautan akan terpasang 30 menit sebelum acara pada linktree yang telah dikirimkan pada awal registrasi (di e-mail). Link YouTube ini juga dapat diakses bagi peserta yang mengalami kendala teknis sehingga tidak dapat mengakses ruang Zoom.
6. Peserta dapat mengunduh aplikasi Zoom Cloud Meeting di Windows, iOS, dan Android secara gratis. Pastikan peserta telah melakukan instalasi terlebih dahulu sebelum acara dimulai.
7. Bila link zoom belum ditemukan atau mengalami kesulitan ketika membuka linktree hingga 1 jam sebelum acara, harap menghubungi nomor WhatsApp +62-815-8625-0300.
8. Link YouTube yang dibagikan khusus untuk para peserta yang memiliki e-ticket, tidak untuk disebarluaskan.
9. Saat melakukan registrasi melalui aplikasi Zoom Cloud Meeting, peserta WAJIB mendaftarkan nama yang sama pada saat pembelian e-ticket. Apabila ditemukan perbedaan, peserta tidak berhak mendapatkan akses ke link ruang acara yang sudah diberikan.
10. Peserta dapat bergabung dalam ruang diskusi sejak 30 menit sebelum acara dimulai melalui link yang diberikan.
11. E-ticket hanya berlaku untuk 1 (satu) orang dan 1 (satu) kali penggunaan sesuai dengan waktu & acara.
12. E-ticket yang sudah dibeli, tidak dapat dibatalkan, dikembalikan, diuangkan, atau dijual kembali dengan cara & alasan apa pun kepada orang lain.
13. Tidak ada penggantian kelas bagi peserta yang berhalangan hadir sesuai jadwal acara.
14. Dengan membeli e-ticket RUANG TENGAH, peserta dianggap mengerti & menyetujui syarat dan ketentuan yang berlaku (https://www.kgmedia.id/legal-privacy-id).
15. Semua materi yang dibagikan adalah milik Gramedia Pustaka Utama; bersifat pribadi dan eksklusif bagi peserta acara.
16. Peserta dilarang merekam acara dalam bentuk apa pun dan menyebarluaskan materi pada pihak lain tanpa izin Gramedia Pustaka Utama.
17. Penyelenggara berhak melakukan tindakan legal yang diperlukan apabila diduga ada kecurangan yang merugikan RUANG TENGAH by Gramedia Pustaka Utama.
18. Syarat dan ketentuan dapat berubah sewaktu-waktu