Cooking Demo: Lapis Kojo Pandan

Cooking Demo: Lapis Kojo Pandan

Indonesia memiliki kuliner yang beragam. Dari Sabang sampai Merauke, tiap daerah menyimpan kekayaan boga yang perlu dilestarikan. Mari menambah wawasan rasa dengan membuat dan menikmati kue tradisional Palembang yang lezat ini, berdasarkan resep dari chef asli Lahat, Sumatra Selatan, Gerry Rudy.

Tentang Pembicara

GERRY RUDY (@gerrycreation) sejak kecil suka membantu ibunya membuat aneka macam kue basah dan kue kering. Gerry sering mengisi waktu luang dengan membuat aneka macam kue dan belajar mendekor kue. Sejak 2014, Gerry sibuk menekuni hobinya dan berbisnis kue secara online dengan menerima pesanan aneka kue ulang tahun dengan dekorasi fondant dan aneka kue lainnya. Tahun 2017 kesibukannya bertambah dengan menjadi pengajar di beberapa baking course dan culinary school ternama di Jakarta. Ia juga sering mendapat panggilan mengajar di beberapa kota besar di Nusantara. Saat ini Gerry bekerja sebagai technical chef di perusahaan food supplier & distributor yang beralamat di Kelapa Gading, Jakarta Utara.

1. Link Zoom acara akan dikirimkan via e-mail setelah pembayaran terkonfirmasi, yang dapat diakses per 16 Januari 2021.
2. Tiket sesi ini dapat dibeli dari tanggal 18 Desember 2020 dan akan ditutup sehari sebelum tanggal sesi dimulai.
3. Festival daring RUANG TENGAH berlangsung pada 16-24 Januari 2021
4. Dengan berpartisipasi dalam festival ini, peserta turut mendonasikan 1.000 buku bersama Donasi Buku dan Forum TBM.
5. Jika kapasitas Zoom RUANG TENGAH telah mencapai batas maksimum, peserta dapat mengakses acara lewat YouTube (unlisted). Tautan akan terpasang 30 menit sebelum acara pada linktree yang telah dikirimkan pada awal registrasi (di e-mail). Link YouTube ini juga dapat diakses bagi peserta yang mengalami kendala teknis sehingga tidak dapat mengakses ruang Zoom.
6. Peserta dapat mengunduh aplikasi Zoom Cloud Meeting di Windows, iOS, dan Android secara gratis. Pastikan peserta telah melakukan instalasi terlebih dahulu sebelum acara dimulai.
7. Bila link zoom belum ditemukan atau mengalami kesulitan ketika membuka linktree hingga 1 jam sebelum acara, harap menghubungi nomor WhatsApp +62-815-8625-0300.
8. Link YouTube yang dibagikan khusus untuk para peserta yang memiliki e-ticket, tidak untuk disebarluaskan.
9. Saat melakukan registrasi melalui aplikasi Zoom Cloud Meeting, peserta WAJIB mendaftarkan nama yang sama pada saat pembelian e-ticket. Apabila ditemukan perbedaan, peserta tidak berhak mendapatkan akses ke link ruang acara yang sudah diberikan.
10. Peserta dapat bergabung dalam ruang diskusi sejak 30 menit sebelum acara dimulai melalui link yang diberikan.
11. E-ticket hanya berlaku untuk 1 (satu) orang dan 1 (satu) kali penggunaan sesuai dengan waktu & acara.
12. E-ticket yang sudah dibeli, tidak dapat dibatalkan, dikembalikan, diuangkan, atau dijual kembali dengan cara & alasan apa pun kepada orang lain.
13. Tidak ada penggantian kelas bagi peserta yang berhalangan hadir sesuai jadwal acara.
14. Dengan membeli e-ticket RUANG TENGAH, peserta dianggap mengerti & menyetujui syarat dan ketentuan yang berlaku (https://www.kgmedia.id/legal-privacy-id).
15. Semua materi yang dibagikan adalah milik Gramedia Pustaka Utama; bersifat pribadi dan eksklusif bagi peserta acara.
16. Peserta dilarang merekam acara dalam bentuk apa pun dan menyebarluaskan materi pada pihak lain tanpa izin Gramedia Pustaka Utama.
17. Penyelenggara berhak melakukan tindakan legal yang diperlukan apabila diduga ada kecurangan yang merugikan RUANG TENGAH by Gramedia Pustaka Utama.
18. Syarat dan ketentuan dapat berubah sewaktu-waktu